En otoño se come más pan. El frío demanda alimentos que aporten energía y los guisos contundentes llaman más a mojar pan. Las sopas y cremas son grandes aliadas de los días frescos. Platos tradicionales como: caldo de puchero casero, pringá ibérica con y sin manteca, croquetas de puchero y Leer más
El otoño 2024 ha comenzado este domingo 22 de septiembre a las 14:44 horas (hora oficial peninsular). Ese día, la duración del día y la noche prácticamente coinciden. La duración del otoño será aproximadamente 89 días y 21 horas, terminando el 22 de diciembre con el comienzo del invierno. El primer día de esta Leer más
Con la llegada del otoño y las primeras lluvias, el campo se llena de setas. Entre las hojas secas, creciendo en los troncos de los árboles o en la madera podrida, podemos encontrar muchas setas que son comestibles, aunque hay que tener cuidado, ya que la mayoría se confunden fácilmente. Por eso Leer más
El otoño llegó, aunque aún no hace demasiado frío. Con la nueva estación cambian los colores: los campos se llenan de colores púrpura, ocres, amarillos y rojizos. Pero, también los olores, los frutos y las comidas que nos apetecen. Y, por supuesto tenemos más ganas de comer pan. El otoño Leer más
Le damos la bienvenida al otoño en el hemisferio norte. Nos gusta tanto el pan… Que hay un pan para cada estación, un pan que nos ayudará al cambio de temperatura y la pérdida de horas de luz. Los panes de esta temporada son ideales para acompañar esos platos que Leer más
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