En Horno Al-Madain elaboramos pan con masa madre. La selección española ha jugado contra Alemania de masa madre. Y, lo más importante: seguirnos soñando con ganar la Eurocopa 2024. Los noventa minutos terminaron con empate a uno y aunque Alemania parecía superior en el tiempo añadido, España, ha ganado con Leer más
En Horno Al-Madain nos gusta conocer el perfil del consumidor de pan. Según el Informe de consumo alimentario 2021 : El perfil de hogar consumidor intensivo de pan se corresponde con hogares formados por parejas con hijos de edad media y con mayores, así como parejas adultas sin hijos y Leer más
En España el pan fue introducido por los celtíberos en el siglo III A. De C., por lo que ya se conocía cuando llegaron los romanos a la península. El pan era también un elemento clasista, pues cada estrato de la sociedad romana tenía su propio pan. Ponían una marca Leer más
¿Qué tiene el pan que a todos nos gusta? Pues a pesar de ello, nueve de cada diez españoles comemos pan a diario, aunque más de la mitad lo hacemos en menor cantidad de la recomendada por los nutricionistas. El principal motivo de este bajo consumo de pan es que Leer más
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