En Horno Al-Madain elaboramos pan con masa madre. La selección española ha jugado contra Alemania de masa madre. Y, lo más importante: seguirnos soñando con ganar la Eurocopa 2024. Los noventa minutos terminaron con empate a uno y aunque Alemania parecía superior en el tiempo añadido, España, ha ganado con un gol de Mikel Merino en la prórroga (España 2- Alemania 1).
La masa madre consiste en un fermento de harina y agua en el que no se añaden levaduras para elaborar el pan. La masa madre mejora la digestión, su sabor y textura, contiene mayor proporción de lactobacilos, más vitaminas y minerales, menos gluten, tiene un bajo índice glucémico y dura más tiempo.
España de masa madre: por ser un grupo con garra, con iniciativa, con capacidad de ilusionar a todo un país.
Tras el triunfo de Francia a Portugal (5-3) en la tanda de penaltis. Nos encontraremos el martes 9 a las 21 horas con Francia en las semifinales, en el estadio Allianz Arena, Múnich. ¡Vamos España!
