La seguridad para nosotros, en Horno Al-Madain, nos preocupa y es parte de nuestra filosofía de empresa. Manteniendo los principios de seguridad alimentaria, en la elaboración del pan: como el control de la temperatura y el tiempo, la manipulación, los productos, la limpieza… Controlando todos los aspectos para detectar un Leer más
La trazabilidad es la posibilidad de seguir el rastro, a través de todas las etapas de producción, transformación y distribución, de un alimento, un animal destinado a la producción de alimentos o una sustancia destinada a ser incorporada en alimentos. En Horno Al-Madain tenemos un plan de aseguramiento de la Leer más
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