Es la más redonda de nuestros panes. La llaman boba es la pieza de pan, redonda y abultada por el centro. Está elaborada con harina de trigo, agua, masa madre y sal. Con miga compacta que después de cocida, su miga es blanda y la corteza gruesa y dura. Las Leer más
La boba es la pieza de pan, redonda y abultada por el centro, que en Horno Al-Madain la llamamos redonda. Está elaborada con harina de trigo, agua, masa madre y sal. Con miga compacta que después de cocida, su miga es blanda y la corteza gruesa y dura. Las redondas se elaboran Leer más
Por eso Horno Al-Madain representa la calidad y tradición de Dos Hermanas en elaborar su pan de siempre. Estamos orgullosos de hacer nuestros panes de pueblo con el saber tradicional y las modernas técnicas de elaboración, lo que proporciona un pan de calidad con el sabor de pueblo. Les aseguramos Leer más
Come panes grandes y medianos elaborados lentamente con un gran aporte de masa madre, formados a mano. Con un proceso laborioso, no sólo por mantener temperaturas, también por el amasado y la fermentación final de más de doce horas. Nuestros panes especiales son esos panes que sus formas nos recuerdan Leer más
Nuestros panes grandes son los panes de 300 gramos, Son panes de pueblo, porque Dos Hermanas es el pueblo que quiso ser ciudad. Que aún conserva su imagen e idiosincrasia de pueblo andaluz. Por eso Horno Al-Madain representa la calidad y tradición de Dos Hermanas en elaborar su pan de Leer más
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