En otoño se come más pan. El frío demanda alimentos que aporten energía y los guisos contundentes llaman más a mojar pan. Las sopas y cremas son grandes aliadas de los días frescos. Platos tradicionales como: caldo de puchero casero, pringá ibérica con y sin manteca, croquetas de puchero y Leer más
Comer pan se asoció durante muchos años equivocadamente, con pobreza y bajo nivel de vida. Comer pan contribuye a equilibrar y compensar la dieta: hidratos de carbono, proteínas y grasas. También conocemos el poder saciante del pan. Lo más aconsejable es buscar el equilibrio entre las distintas comidas, debemos intentar Leer más
Con el frío viene una necesidad biológica de comer más. El cuerpo busca mantener los niveles normales de temperatura y requiere de más energía, la que proporcionan los alimentos. Cuando la temperatura ambiental baja, el cuerpo utiliza la energía almacenada en forma de grasa para tener un nivel normal de temperatura corporal. Leer más
El pan pertenece al grupo de los cereales, con más beneficios nutricionalmente y más completos de la pirámide nutricional. Su consumo es idóneo para niños y adolescentes por la gran actividad física que estos desarrollan, así como para las personas de edad avanzada, pues son alimentos de fácil masticación y digestión. Nos aporta Leer más
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