Hoy 20 de junio, a las 22:51, hora peninsular oficial, ya es verano 2024. La llegada del verano, coincide con el solsticio, que supone que será el día con más horas de luz del año. El verano durará aproximadamente 93 días y 16 horas, en el hemisferio norte tendremos días más largos y noches más cortas, lo que llevará a un aumento gradual de las temperaturas. El 22 de septiembre marcará el final del verano y el inicio del otoño en el hemisferio norte.
Comienzan las vacaciones escolares y todo el mundo piensa en poder encontrar unos días de merecido descanso. El pan en verano puede comerse como complemento en todo tipo de platos al igual que el invierno, pero también en tostadas o en platos típicamente veraniegos como el gazpacho o bocadillos.
El pan es un alimento fundamental en nuestra dieta mediterránea que aporta multitud de nutrientes, vitaminas y minerales o las proteínas de origen vegetal que tan interesantes resultan en dietas veganas. Además, es un alimento saciante que no aporta demasiadas calorías y que contiene apenas grasas y por ello puede estar perfectamente acompañado de cualquier plato.
Come pan este verano, y si quieres come pan elaborado con harinas integrales, que tiene un índice glucémico inferior que evita la acumulación de la energía que aporta en forma de grasa en el organismo. El pan es muy importante en nuestra dieta y debemos seguir comiéndolo también en verano.
