El inicio del invierno puede darse en cuatro fechas diferentes del calendario entre el 20 y el 23 de diciembre en el hemisferio norte. El 22 de diciembre será el día más corto -con menos horas de luz- y la noche más larga del año. El invierno 2023 durará 88 días y 23 horas hasta terminar el 20 de marzo de 2024 con la llegada de la primavera. El invierno es una época que se caracteriza por tener días más cortos y noches más largas. Se caracteriza además por ser la época más fría del año.
Con el frío viene una necesidad de comer más. El frío aumenta la producción de la melatonina, encargada de disminuir la temperatura corporal y necesitamos aumentar el consumo de alimentos hipercalóricos como el azúcar, el chocolate, la mantequilla o el pan, ya que el organismo necesita calorías para subir la energía. Por eso cuando hace frío comemos más pan y nada mejor que un pan artesano de calidad como el de Horno Al-Madain.
A pesar de que haga mucho frío, puedes aprovechar las horas centrales del día, para salir a caminar. Mantén una dieta equilibrada e incorpora abundantes frutas y verduras de temporada. Consume carbohidratos, como el pan y la pasta, y otros alimentos hipercalóricos, como una deliciosa sopa. Mantén un buen nivel de hidratación, abrígate y evita la exposición prolongada al frío.
