Una porción de pan equivale aproximadamente a un panecillo de 40 a 50 gramos. El consumo de pan recomendado es de 220 a 250 gramos al día (100 gramos en dietas de adelgazamiento).
Las propiedades nutricionales del pan:
- Contiene vitaminas del grupo B
(tiamina, riboflavina, niacina, piridoxina y ácido fólico). - Es fuente de minerales
(hierro, zinc, magnesio, fósforo). - Aporta fibra, especialmente si es integral.
Disfruta del pan en cualquier momento: en tu desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena. Comer pan cada día contribuye a conseguir una dieta equilibrada.
No te prives del pan este verano, come un bocadillo, acompaña con pan tu barbacoa, disfruta su maridaje con todo.
El pan es fundamental en la Dieta Mediterránea, aparte de asegurar un aporte importante de antioxidantes, polifenoles, rico en grasas monoinsaturadas. El pan tiene un papel protector frente a muchas enfermedades: cardiovasculares, la diabetes y otras enfermedades asociadas con el envejecimiento y enfermedades crónicas.
