Las tres partes de un grano de trigo: salvado (la cáscara), endospermo (en el interior del grano de donde sale la harina blanca tal como la conocemos) y el germen (la parte mas nutritiva, con vitaminas, proteínas y aceites saludables). El pan blanco, se hace solamente con el endospermo, que es la harina blanca, y Leer más
Refranes y dichos populares de la importancia de tener sembrado el trigo para Todos los Santos. Castañas y batatas asadas, una tentadora repostería, licores artesanales y un buen pan artesano es lo necesario para pasar los primeros fríos de principio de noviembre. El 1 de noviembre festividad de Todos los Santos Leer más
Las precipitaciones han sido escasas y muy inferiores a las habituales en invierno y primavera. La sequía en España es una situación que está causando alarma entre los agricultores. Por los efectos que pueden derivarse del estrés hídrico en los cultivos. La sequía condiciona el crecimiento de las plantas y Leer más
El buen pan se hace con trigo. El trigo es uno de los cereales más importantes en la alimentación humana. Sobre todo en la elaboración del pan, así como en la fabricación de pastas, galletas, harina, etanol y almidón. El trigo es un alimento básico para millones de personas, aunque Leer más
Este trabajo está bajo una licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional .
