Cuando comienza la Cuaresma, es tiempo de torrijas y de tarbinas. Las tarbinas son un rebozado de bacalao desmigado. Es el plato típico de Dos Hermanas (Sevilla) por excelencia. Aunque podría parecerse por su aspecto a los buñuelos de bacalao, la tarbina es diferente. Porque en su elaboración no se utiliza el huevo como Leer más
Cuando comienza la Cuaresma, es tiempo de torrijas y de tarbinas. Las tarbinas son un rebozado de bacalao desmigado. Es el plato típico de Dos Hermanas (Sevilla) por excelencia. Aunque podría parecerse por su aspecto a los buñuelos de bacalao, la tarbina es diferente. Porque en su elaboración no se Leer más
Las tarbinas son un rebozado de bacalao desmigado. Es el plato típico de Dos Hermanas (Sevilla) por excelencia. Aunque podría parecerse por su aspecto a los buñuelos de bacalao, la tarbina es diferente. Porque en su elaboración no se utiliza el huevo como ingrediente, lo que la convertiría en un Leer más
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