serranito

El serranito es un clásico del montadito en Sevilla. Necesitamos un pan rústico, barra o baguette. Freímos en una plancha hacemos la carne hasta que está a su punto. Se fríen los pimientos, con el aceite no muy caliente para que queden tiernos. Se prepara una tortilla de dos huevos. Leer más