El mundo del pan se ha dividido en dos: por un lado los panes artesanos de calidad y el pan que se fabrica en masa y no es demasiado bueno. En Horno Al-Madain nos hemos decantado por la calidad: panes de alta hidratación, que tienen alvéolos, miga jugosa y corteza Leer más
El pan de masa madre y fermentación lenta es la base de un pan artesanal y saludable. Los consumidores cada vez más valoran que el pan, tenga una buena harina molida, agua, masa madre y sal. El consumidor no solo pide variedades de pan, pide cada vez más productos más Leer más
I❤️PANES ARTESANOS, en Horno Al-Madain queremos a nuestros panes artesanos. Un pan rústico muy especial, con una forma ligeramente plana y alargada. Que ofrece un sabor intenso y una textura en miga alveolada y corteza muy crujiente enharinada. Que personalmente nos encantan y a nuestros clientes. Nuestros panes artesanos, los dejamos Leer más
Horno Al-Madain elabora pan artesanal en pequeñas cantidades adaptadas al cliente. Los panes artesanos son el resultado del trabajo de nuestros maestros panaderos, ingredientes naturales y de calidad. Y, sobre todo mucha paciencia y mimo que priman sobre eficiencia y la producción del pan industrial. Un pan que no es un Leer más
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