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El pan en la dieta mediterránea.
El pan es un ingrediente básico en la dieta mediterránea, por ser saludable y porque no engorda. La dieta mediterránea fue reconocida en 2010 por la UNESCO, como patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Constituye uno de los estilos de vida más equilibrados y saludables del mundo, donde el trigo, la Leer más