La bolsa molletes tipo Antequera están elaborado con harina de trigo, de baja cochura y con un nivel de humedad elevado. De miga blanda, con poco volumen, textura esponjosa, color blanco, paladar suave y un aroma de pan hecho a mano de forma artesanal. Nuestro mollete tipo Antequera está elaborado Leer más
El mollete de Dos Hermanas elaborado por Horno Al-Madain con nuestra receta tradicional. Con harina de trigo, de baja cochura y con un nivel de humedad elevado. De miga blanda, con poco volumen, textura esponjosa, color blanco, paladar suave y un aroma de pan hecho a mano de forma artesanal. El mollete es Leer más
Andalucía tiene la suerte de tener su mollete en muchas ciudades de su geografía: el de Antequera quizás el más conocido, el de Écija, el de Espera, el de Archidona, el cuadradito de Marchena, el de Alcalá de los Gazules, el de Algatocín, el de Villanueva del Trabuco… Y, el nuestro: Leer más
Este trabajo está bajo una licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional .
