La oferta de alimentos de Andalucía se enriquece con variados productos de muy diversos sectores entre los que se pueden encontrar desde la aceituna, aceite, bebidas espirituosas, vinos, vinagres, carnes, jamones, embutidos, productos derivados de la pesca, legumbres, arroz, lácteos, frutas y hortalizas y por supuesto el pan andaluz.
Los alimentos de Andalucía son una parte importante de los Alimentos de España. Todos esos productos que se distinguen por su producción, elaboración y comercialización, que se distinguen por ofrecer al consumidor alimentos de calidad.
Entre los diferentes alimentos de Andalucía, hay diferentes figuras de calidad diferenciada:
- Las Denominaciones que protegen indicaciones geográficas (DOP o IGP), con las que se designan alimentos cuya calidad, características o reputación esta vinculada a un origen geográfico concreto.
- Las Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG), que amparan alimentos con características específicas derivadas del método de elaboración.
- Así como la Producción Ecológica y la Producción Integrada, menciones que se refieren al empleo de un sistema de producción respetuoso con el medio ambiente para la obtención de los alimentos amparados.
En Horno Al-Madain queremos fomentar el consumo de productos andaluces, poniendo en valor la calidad de la producción agrícola, ganadera y pesquera de Andalucía, destacando su calidad, sabor y carácter sostenible. Como nuestro pan artesano andaluz y nazareno.
