Los beneficios de comer pan artesano de calidad, son fundamentales en una dieta rica y equilibrada. El pan no engorda, solo la cantidad y el momento del día en que lo consumimos, así como también de qué lo acompañamos, puede determinar que el pan nos engorde. El pan es uno de los alimentos básicos de la dieta mediterránea y en Horno Al-Madain nos gusta recordar los beneficios del pan:
- El pan se encuentra en la base de la Pirámide Nutricional, compuesta por cereales, féculas y legumbres
- La Organización Mundial de la Salud recomienda una ingesta diaria de unos 250 gramos de pan al día, Una cantidad moderada nos ofrece un considerable aporte de macro y micronutrientes.
- Los hidratos de carbono ayudan a reponer la energía consumida durante el ejercicio.
- El consumo de pan ayuda a equilibrar la dieta de los niños en edad escolar.
- El pan para los ancianos es un alimento de fácil masticación y deglución, y se benefician de su contenido de vitaminas y minerales.
- El pan debe estar presente en la dieta de las mujeres embarazadas, ayuda a cubrir sus necesidades energéticas y proporciona fibra para evitar el estreñimiento.
- El pan no contiene ningún nutriente cuyo consumo excesivo se asocie con un mayor riesgo en el desarrollo de patologías como obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares.
- Los panes de cereales y el integral son especialmente recomendables para quienes sufren de estreñimiento, diabetes, problemas de colesterol o siguen dietas para adelgazar.
- Comer pan en el desayuno disminuye el riesgo de sobrepeso y obesidad, pues los cereales de bajo contenido glucémico actúan como moduladores del apetito.
- El pan no tiene grasa. El pan engorda menos que otros alimentos que contienen grasa.
