Con el Miércoles de Ceniza, se inician los 40 días de Cuaresma, donde la Iglesia Católica llama a los fieles a la conversión y a prepararse verdaderamente para vivir los misterios de la Pasión, Muerte y Resurrección de Cristo, en la Semana Santa.
Para Horno Al-Madain es el momento más importante para el pan de torrijas. Donde todos los clientes comienzan a hacer sus pedidos de pan de torrijas, para poder elaborar las deliciosas torrijas.
