Desde Horno Al-Madain promovemos el consumo de pan. El pan de cada día. En el desayuno, en la comida, en la merienda o en la cena, el pan no engorda, si no abusas. Y, proporciona muchos nutrientes y energía saludable que nuestro organismo necesita. El pan es un placer de cada día. En Horno Al-Madain hacemos pan con amor y profesionalidad. Con las mejores harinas y masa madre. Cuidando las cocciones, el comportamiento de la masa, el olor del pan recién horneado y su crujir al salir del horno… Es una satisfacción hacer el pan de cada día. Todas las grandes civilizaciones desde el origen del hombre se han desarrollado en torno a un cereal. El pan ha formado parte de la cultura universal y ha pasado a ser posiblemente el más emblemático de los alimentos y, sin ningún lugar a dudas, uno de los pilares de la dieta mediterránea.
Su simbolismo es fundamental en el mundo de la religión, para los cristianos es la forma que adopta Dios ante los hombres. El pan junto al vino fue el alimento de la última cena y en torno a él los cristianos celebran su principal acto litúrgico, la Eucaristía. Es el comienzo de su principal oración, el Padrenuestro , la que da título a esta entrada, ‘El pan nuestro de cada día’.
Además, el pan supone esa costumbre diaria de ir a comprarlo. Esa necesidad de tener siempre pan tierno y recién horneado. De que nunca nos falte para comer el pan de cada día…
