Estamos a las puertas de la Navidad, estamos pensando en las reuniones familiares y en qué daremos de comer a nuestros invitados. ¿Carne o pescado? ¿Dulce o salado? Pero, hay una pregunta importante: ¿con qué pan acompañaremos cada uno de los platos?
El pan a veces pasa un poco desapercibido, con la llegada de las Fiestas, pero es un acompañante ideal para los típicos menús de estas fechas. El pan es primordial durante todo el año en una mesa saludable y también en Navidad.
En Horno Al-Madain elaboramos toda una variedad de panes, para que puedan estar en nuestras mesas acompañando todo tipo de platos navideños, desde unos entrantes, acompañando una carne, pescado o sopas.
Comer pan en Navidad garantiza el éxito de nuestros aperitivos, comidas y cenas, ayudando a que sean más sabrosos. ¿A quién no le apetece mojar en una deliciosa salsa? Con el pan acompañamos los mejores manjares, porque el pan es clave en nuestra alimentación.
Como último consejo antes de cerrar nuestro menú navideño, se recomienda huir del estético panecillo y optar por la tradicional barra u hogaza de pan. De esta manera, además de ahorrar porque su coste es menor, el sabor es más auténtico ya que la corteza actúa como un sello y, cuanto mayor sea su tamaño y más tiempo esté sin cortar, más coge el sabor de los ingredientes originales. Por ello se aconseja cortarlo en la misma mesa.
No dejes al azar la elección del pan, escoge pan artesano, pan natural, pan con masa madre. La calidad del pan tiene que estar en relación con los otros productos. Porque, si se sabe combinar correctamente puede llegar a ser el manjar más deseado.
¡ No olvidemos poner pan en nuestras mesas!
