La viena de pico son un pan blanco esponjoso, de miga blanda, corteza fina y crujiente. Es un pan tradicional en Andalucía, que se emplea para hacer bocadillos, pero que puede servir de acompañamiento para cualquier comida.
Su miga miga blanda le hace ser un pan ideal para untar todo tipo de mantequillas, mermeladas y patés. Se utiliza en desayunos y meriendas, tanto al natural como tostado.
Las vienas de pico siguen siendo uno de los panes preferidos por los clientes de Horno Al-Madain. En dos formatos: la viena grande de 150 grs y la viena pequeña de 100 grs. Esa viena de nuestra infancia, la de los bocadillos del recreo: con Tulipán, con una onza de chocolate o cualquier chacina.
