En Horno Al-Madain elaboramos un pan de edición limitada. Una práctica que procede del mundo del arte, donde las obras gráficas están numeradas y limitadas. En el mundo del lujo, una estrategia para garantizar un cierto grado de exclusividad. Los productos de edición limitada son productos que solo se producen y se venden en cantidades limitadas. Un pan de edición limitada, es un pan único y especial, elaborado artesanalmente a partir de la mejor harina, agua, masa madre y sal. Como si fuera un vino de edición limitada, es un pan único y especial elaborado por nuestros maestros panaderos y con la mayor calidad.
Uno de los aspectos diferenciales de nuestro pan es el proceso de elaboración. Se mima, sin prisas, las mejores manos… Una auténtica obra de artesanía con la que nos sentimos orgullosos y que nuestros clientes valoran.
Todo esto nos permite conseguir un pan artesano. Porque, independientemente de la calidad de nuestro pan o de su singularidad. Nos gusta hacer pan. Podríamos elaborar mayores cantidades, pero entonces no sería pan artesano. Nuestros clientes comen un pan único.
