El picadillo o picaillo es una receta sencilla, refrescante para estos días de calor, que se puede acompañar con un pan multicereales con semillas de Horno Al-Madain.
Ingredientes:
- Tomates para ensalada
- 1 pimiento
- 1 cebolla
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de Jerez
- Sal
Elaboración:
- Elegimos un buen tomate para ensalada y lo cortamos a cuadritos más o menos regulares.
- Cortamos un pimiento a tiras pequeñas y picamos una cebolla,
- Lo ligamos todo en un bol y aliñamos con aceite de oliva, sal y un chorrito de vinagre de Jerez.
- Es conveniente comerlo fresquito y a disfrutarlo.
