Horno Al-Madan es el pan de Fuente del Rey (Dos Hermanas). Hacia 1956, con autorización expresa de la Alcaldía de Dos Hermanas, comenzó a crecer una barriada que ha seguido aumentando en los últimos quince años gracias a las industrias del Polígono de la Isla.
El nombre de Fuente del Rey hace referencia a la tradición de que en este lugar el Maestre de Santiago don Pelayo Pérez Correa hincó su espada, cuando el ejército de San Fernando, a las puertas de Ixbilia (Sevilla), desfallecía por falta de agua y de inmediato se abrió una fuente inagotable de agua que sació las necesidades del ejército de Fernando III de Castilla , llamado «el Santo».
La laguna de Fuente del Rey es un ejemplo de recuperación, dado que fue un vertedero durante varios años, hasta que se procedió a su restauración y al acondicionamiento de sus alrededores. Es zona de residencia de diversas especies, así como zona de paso en época migratoria, en la que habitan varias especies de anfibios. Todo ello con diversa vegetación de ribera, así como especies vegetales asociadas al bosque mediterráneo.
Horno Al-Madain es el pan de Fuente del Rey, en establecimientos de alimentación y hostelería. Una barriada nazarena con su joya medio ambiental de La Laguna de Fuente del Rey. La celebración en el mes de junio de la jornada medieval de Recreación Histórica, organizada por la asociación de vecinos San Fernando, en el que hay desfile de la comitiva cristiana y mora por las calles de Fuente del Rey, actuación de bailes populares, actividades de tiro con arco y juegos medievales, nombramiento de damas y caballeros por el Rey Fernando III.
