Horno Al-Madain es el pan de Montequinto. El núcleo urbano de Montequinto, perteneciente a Dos Hermanas, tiene una población de más de 35.000 habitantes con la implantación de nuevas urbanizaciones. Su fisionomía, de grandes avenidas, edificios nuevos y zonas verdes y de ocio. Con el Metro de Sevilla, le convierte en una barrio ideal para vivir.
Su nombre, «Quinto», está relacionado con una antigua vía romana, cuya quinta piedra miliar o hito de distancia se encontraba aquí. Por esta razón, en las referencias geográficas romanas se denominaba este lugar “Quintus ab urbe lapide” (Quinta piedra desde la ciudad). Al denominarse así la villa que existía en este lugar a cinco millas o piedras miliarias de la ciudad de Sevilla. La Hacienda de Quinto, está considerada como el conjunto histórico más antiguo de todo el término municipal de Dos Hermanas, en el se han encontrado restos romanos, visigodos, árabes y posteriores.
Según testimonios de la época visigótica, ya existía en el lugar un núcleo de población, que conservó la religión y el culto cristiano bajo la denominación árabe. Por documentos del siglo XIV, se tiene constancia de que parte de las tierras de la Hacienda de Quintos pertenecieron a las monjas de San Clemente, cuyo escudo y mención se conservan en un azulejo situado en uno de los accesos a la parte más antigua del actual caserío. Otros propietarios antiguos fueron Pedro Fernández Cansino, Caballero Veinticuatro de Sevilla y Pedro Enrique que vendió la finca a su tía Catalina de Ribera. La familia Ribera poseyó estas tierras durante varios siglos hasta que en 1840 las adquirió la familia Ibarra.
En 1969, la finca rústica deja de serlo, el Ayuntamiento de Dos Hermanas cambió la calificación de finca rústica con un Plan Parcial de Ordenación que proyectaba la construcción de 17.000 viviendas. Montequinto ha ido creciendo a lo largo de los años en su núcleo urbano y en urbanizaciones como Los Cerros, Condequinto, Torrequinto, Olivar de Quintos…
Horno Al-Madain vende su pan desde los inicios de la barriada de Montequinto, en numerosos puntos de venta: panaderías. tiendas de comestibles y establecimientos de hostelería en general. Pudiendo degustar los quinteños y quinteñas el pan de Dos Hermanas.
