Alimentos saludables son aquellos que contienen los nutrientes necesarios para mejorar nuestra salud. La clave es que estos alimentos se incluyan en nuestra dieta diaria y sean principalmente frescos, de temporada y de proximidad.
Lo ideal es que incluya frutas, verduras, carnes bajas en grasas saturadas y cereales. Y, por supuesto pan. Lo más importante es que sea variada, porque no existe ningún alimento que contenga todos los nutrientes esenciales, de ahí la necesidad de un aporte diario y variado de todos los grupos de alimentos en las proporciones adecuadas para cubrir las necesidades fisiológicas de nuestro organismo.
Una buena alimentación basada en alimentos saludables previene enfermedades como la obesidad, la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, la anemia, la osteoporosis, etc. La alimentación saludable permite tener una mejor calidad de vida en todas las edades.
El pan es un alimento saludable. El pan tiene un buen valor nutricional como fuente de nutrientes esenciales para el organismo como los hidratos de carbono, vitaminas y minerales como el fósforo y el calcio, el selenio, cinc, hierro, magnesio y potasio.
Además, el pan, sobre todo el integral, aporta fibra, cuya carencia conlleva la aparición de patologías como estreñimiento, enfermedades cardiovasculares o cáncer, y apenas aporta grasa.
Lo más importante es que el pan sea bueno, es decir artesano y natural. En Horno Al-Madain elaboramos un pan que contribuye a alcanzar los objetivos nutricionales estipulados para una alimentación saludable.
