El pan común, es el de consumo habitual en el día, elaborado con harina de trigo, sal, levadura o masa madre y agua. 

Dentro de este tipo se incluyen: el pan bregado, de miga dura o candeal. Y, el pan de flama o de miga blanda, obtenido con una mayor proporción de agua que el pan bregado.

El pan de miga blanda es un pan que no requiere refinado, es de corteza muy fina. Con miga muy aireada y suave, alvéolos muy pequeños en la misma, consistencia firme a la vez que ligera y suave al paladar. Y, un pan muy crujiente.

En Horno Al-Madain les ofrecemos dos grandes variedades de pan de miga blanda: las andaluzas y las vienas de pico.

En la familia de las andaluzas: 

Y, en las vienas de pico:

  • viena pequeña (120 grs)
  • viena grande (160 grs)

Horno Al-Madain,S.L.L

Horno Al-Madain creada en el año 2004, esta enseña nazarena es producto de la labor de auténticos profesionales que han aplicado sus más de 30 años de experiencia en el sector panadero. El saber tradicional y las modernas técnicas de elaboración del pan empleadas por HORNO AL-MADAIN, dan como resultado la creación de los mejores productos.