Horno Al-Madain probablemente tiene el mejor pan que usted pueda encontrar. Un pan cuya elaboración es solamente a partir de agua, sal, harina y masa madre. Un pan con una corteza crujiente, una miga húmeda y un olor y sabor inconfundible. Una pan que pesa, que no hay dos iguales porque es artesanal.
Para ser probablemente el mejor pan nos gusta que nuestro pan tenga una corteza dorada oscura con tonos más oscuros donde se ha calentado más en el horno. Una miga abierta e irregular, con grandes alvéolos grandes e irregulares, con textura suave y húmeda.
Probablemente el mejor pan, es el resultado del trabajo de nuestros maestros panaderos, con mucha paciencia e ingredientes naturales. El Pan es nuestro modo de compartir la comida, de empujar, de mojar y disfrutar la comida. Por eso es tan importante que el pan sea de calidad. Por eso no debemos acostumbrarnos a comer pan industrial y comprar pan por el precio.
El pan de Horno Al-Madain es probablemente el mejor pan, porque es único, porque no hay dos iguales. Un pan que se hace a mano, sin moldes, sin máquinas. Con una greña única y diferente que le dan una forma especial a cada pan. Un pan elaborado con amor, paciencia y los mejores ingredientes, es el único secreto para tener probablemente el mejor pan.
¡ Probablemente el mejor pan, que usted pueda comer !
