El consumo responsable es una alternativa al consumo masivo, Es un cambio de concepción y una forma de asumir la responsabilidad que tenemos como consumidores y consumidoras. No basta con tener conciencia ecologista, del cambio climático o el calentamiento global. Es necesario, que a la hora de comprar, lo hagamos de forma responsable: comprando lo necesario, contribuyendo a generar un menor impacto sobre el medio ambiente.
Horno Al-Madain en su defensa del medio ambiente, quiere concienciar a sus clientes de no tirar el pan y no desperdiciarlo. Nuestras abuelas y abuelos tenían un concepto del pan que cuanto más duro más rico estaba. Que nunca se desperdiciaba un solo mendrugo de pan. El pan sobrante, si sobraba, se utilizaba para las sopas, el gazpacho, los desayunos, las torrijas… El pan jamás se tiraba.
Ahora, por desgracia, lo desperdiciamos. Al día siguiente de comprar el pan lo consideramos duro y lo tiramos. Quizás también tiene culpa su calidad. El resultado, son miles de toneladas de pan que acaban todos los días en los contenedores de basura.
Lo cual representa materias primas desperdiciadas, trabajo malgastado, energía despilfarrada y sobre todo millones de personas que siguen pasando hambre en el mundo. Tenemos que reflexionar sobre nuestro consumo responsable.
El pan nos recuerda una etapa y uno de los momentos más trágicos de la reciente historia de España. Donde se comía «pan negro«, pan con la harina sin refinar y con el salvado. Que era el único que podían permitirse la mayoría de los españoles y el que se repartía con las cartillas de racionamiento, hasta 1953.
Horno Al-Madain colabora con diferentes ONG, con nuestros excedentes diarios de fabricación. Porque el pan es responsabilidad y también puede ser solidaridad.
Si el pan se ha puesto duro, póngalo bajo un grifo de agua fría, retire el exceso de agua y póngalo en el horno durante 10 minutos.
Utilice un paño de cocina húmedo, meta el pan duro en el microondas sólo 10 segundos.
Emplee el tostador para hacer una deliciosa tostada con pan de ayer. Aproveche para hacer un gazpacho, un pan pizza o pan rallado.
Guarde el pan en un lugar fresco, seco y oscuro. Haga su compra responsable, si le sobra pan, congélelo el día que lo compre.
¡ Por un consumo responsable del pan !
